Šoker, šokový zchlazovač / zmrazovač 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Maxima

Kód: 09400923

Maxima

Neohodnoceno

Značka: Maxima

34 151 Kč –15 %

Šoker, šokový zchlazovač / zmrazovač 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Maxima

34 151 Kč –15 % 28 779 Kč 23 784 Kč bez DPH

Skladem u dodavatele (10)

Můžeme doručit do: 5.12.2024

Tento profesionální šokový chladicí box vám umožní rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit potraviny. Má kapacitu pro 2 x 2/3 GN a 1 x 1/2 GN zásobníky naplněné potravinami. Jedná se o kompaktní model, který se skvěle hodí do každé kuchyně pro veřejné stravování, například do hotelů, restaurací, kaváren a jídelen.

Detailní informace

Vlastní obchodní zástupce

S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.

Cenová nabídka na míru

S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle

Různé možnosti financování

Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek

Jsme vašim partnerem

Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou

Vlastní ceník

Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tato robustní rychlomraznička je vhodná pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete ji použít k rychlému zchlazení nebo zmrazení již připravených pokrmů. Tímto způsobem se minimalizuje růst bakterií, výrobky si zachovají vysokou kvalitu a zabráníte hrubé krystalizaci během procesu zmrazování. Šokový chladicí box má kapacitu 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN zásobníků, které lze objednat samostatně. Kromě toho má šokový chladicí box samozavírací dvířka s antibakteriálním pryžovým těsněním. Na vnitřní straně tryskacího chladicího boxu jsou zaoblené rohy, aby se v něm nehromadily nečistoty. Chladicí systém se skládá z vodního výparníku a chladicí kapalina, která se používá, je R290 a neobsahuje freony. Kromě toho je tryskací chladič vybaven teploměrem v jádře.

Snadná obsluha

Tato trysková chladicí jednotka má různé chladicí programy pro rychlé zmrazení, rychlé zchlazení a hluboké zmrazení. Ovládání je uživatelsky velmi přívětivé a stačí pouze nastavit požadovaný čas a teplotu. Výrobky můžete zmrazit na dlouhou dobu, ale je také možné potraviny vložit do mrazničky, abyste v tomto šokovém chladicím zařízení opět vytvořili prostor pro další pokrmy. K rozmrazování zmrazených produktů využijte praktickou funkci automatického rozmrazování. Potraviny jsou zchlazeny velmi rychle: během 2 hodin jsou potraviny zchlazeny na 10 ºC a na -18 ºC během 4,5 hodiny. Tuto rychlochladničku lze optimálně používat až do maximální okolní teploty 32 ºC.

Vyrobeno z nerezové oceli

Plášť a vnitřní prostor tohoto profesionálního rychlochladicího zařízení jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Před zahájením čištění však musíte tryskací chladicí zařízení nejprve odmrazit. Je důležité, aby teplota v mrazničce byla stejná jako teplota okolí. Vezměte vlhký hadřík, vlažnou vodu a jemný čisticí prostředek a vše důkladně otřete. Použitím co nejmenšího množství vody zabráníte korozi na vnitřní straně. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.