Kombinovaná parní trouba - vhodná pro 7 zásobníků 1/1 GN

Detailní popis produktu

Tato konvektomatická parní trouba s krásným designem je profesionální kuchyňské zařízení se špičkovým designem, který je u značky Maxima známý. Díky kapacitě 7 plechů 1/1 GN je toto zařízení vhodné pro zpracování velkých výrobních zakázek. Kromě toho máte k dispozici široký rozsah teplot a pět úrovní páry pro dosažení optimálních výsledků.

Robustní zařízení

V kuchyních, kde je stále rušno a kde by se nikdy nemělo plýtvat časem, je místo jen pro to nejlepší vybavení. Díky celonerezové konstrukci je spolehlivost silnou stránkou této kombinované parní trouby. A není to jen kvalita, ale také funkce, na které se můžete spolehnout. Tato trouba má dva ventilátory s funkcí zpětného chodu, které efektivně získají a udrží vše při stejné teplotě. Díky praktickým otočným knoflíkům ji navíc můžete snadno ovládat i v kuchyňských rukavicích. U každé z nich lze snadno nastavit páru, teplotu a čas.

Snadné čištění

Protože čištění obvykle nepatří k nejoblíbenějším pracím, byla při konstrukci věnována velká pozornost tomu, aby bylo co nejjednodušší. Nerezový kryt a vnitřek se díky hladkému povrchu a zaobleným rohům snadno čistí. Díky krytí IPX3 můžete při čištění bezpečně používat vodu, aniž byste cokoli poškodili.

Funkce

• Profesionální, snadno ovladatelná kombinovaná parní trouba
• Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
• Plný a účinný rozvod tepla (s ventilací)
• Vybavena dvěma ventilátory s funkcí zpětného chodu
• Snadno nastavitelná dvířka
• Dvojité atermické zasklení
• Těsnění dvířek z potravinářského silikonu
• Analogové ovládání páry, teploty a časovače
• Možnost nastavení doby vaření v minutách a hodinách
• Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
• Pět úrovní páry: 20-100 % páry
• Teplotní rozsah 100-275 °C
• Exkluzivní program předehřevu
• Kontrolka teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením vnitřního prostoru
• Stojany na čtyřech nožkách
• Snadné čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku

• Kapacita pro 7 zásobníků 1/1 GN
• Rozměry zásobníku GN: Šířka 53 x hloubka 32,5 cm
• Vzdálenost zásobníků: 6,8 cm
• Ochrana: OCHRANA: IPX3
• Čistá hmotnost: 96,4 kg
• Vnitřní rozměry: Š54 x D33 x V67cm
• Rozměry zařízení: Š93,2 x D92,6 x V82,4cm
• Celkový elektrický výkon: 8,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fáze 8400W

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.