Kombinovaná parní trouba - vhodná pro 5 x 2/3 GN zásobníky Maxima
Kód: 08560200![Vyjednejte si vlastní ceny](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.gastrofans.cz/user/banners/scale-svgrepo-com_1.png?664f5d25)
![Nakupte vše na jednom místě](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.gastrofans.cz/user/banners/cart-shopping-svgrepo-com_1.png?66ac9f79)
![Využijte množstevní slevy](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.gastrofans.cz/user/banners/vector_(stroke).png?664f5fe1)
![Více jak 5 let zkušeností](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.gastrofans.cz/user/banners/5_.png?664f6000)
Detailní popis produktu
Díky vaření v páře si potraviny déle zachovají své nutriční hodnoty, barvu a dokonce i chuť. Kromě toho se pokrmy v páře tolik nevysušují. Tímto způsobem dosáhnete konzistentní kvality každého pokrmu. Tato kombinovaná parní trouba je díky kombinaci horkého vzduchu a páry velmi všestranná. Díky kompaktním rozměrům navíc ušetříte místo v gastronomické kuchyni. S touto profesionální kombinovanou parní troubou můžete nejen vařit v páře, ale také péct, vařit, grilovat, dusit, zapékat, konfitovat, gratinovat a připravovat pokrmy metodou sous-vide. Je vhodná pro přípravu masa, ryb a zeleniny, stejně jako například rýže, těstovin a brambor. Tento konvektomat má prostor pro umístění 5 x 2/3 GN táců a vnitřní komora má zabudované osvětlení.
Uživatelsky přívětivý ovládací panel
Tento luxusní konvektomat je vhodný pro vaření ve velkém rozsahu. Výkonná topná tělesa z nerezové oceli zajišťují úplnou a účinnou distribuci tepla. Kromě toho je konvektomat vybaven ventilátorem s reverzní funkcí a dvojitým atermickým zasklením. Dvířka se velmi snadno nastavují a těsnění dvířek je vyrobeno z potravinářského silikonu. Na uživatelsky přívětivém ovládacím panelu naleznete tlačítko pro ovládání páry, teploty a časovače. Teplotu lze nastavit v rozmezí 50 až 275 °C. Časovač lze nastavit v rozmezí 0 až 120 minut
Snadno ovladatelný konvektomat
Tento robustní konvektomat má dlouhou životnost a lze jej snadno rozšířit pomocí nerezového vozíku včetně stojanu na zásobníky, který lze objednat samostatně. Před čištěním konvektomatu se ujistěte, že zcela vychladl. Kryt, dvířka a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezové oceli a mají zaoblené rohy. K rychlému a důkladnému otření hladkých povrchů lze použít měkký hadřík na nerez, vlažnou vodu a jemný čisticí prostředek. K čištění skla dvířek stačí pouze teplá voda. Kombinovaná parní trouba stojí na čtyřech pevných nožkách z nerezové oceli a lze ji snadno přemisťovat.
- Profesionální, vysoce výkonný kombinovaný sporák
- Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
- Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
- Kompletní a účinný rozvod tepla (s ventilací)
- Vybaveno 1 ventilátorem s funkcí zpětného chodu
- Snadno nastavitelná dvířka
- Atermální dvojité zasklení
- Těsnění dvířek z potravinářského silikonu
- Analogové ovládání páry, teploty a časovače
- 5 úrovní páry: 20 % - 100 % páry
- Nastavitelný termostat od 50 °C do 275 °C
- Časovač nastavitelný od 0 do 120 minut
- Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
- Ukazatele teploty
- S osvětlením vnitřní komory a dvířek
- Stojany na 4 nožkách z nerezové oceli
- Snadné čištění a údržba
- Špičková kvalita a vysoká odolnost
Specifikace výrobku
- Kapacita pro 5 x 2/3 GN zásobníky
- Rozměry zásobníků GN: Š354 x D325 mm
- Vzdálenost zásobníků 80 mm
- Typ ochrany IPX3
- Čistá hmotnost: 44 kg
- Vnitřní rozměry komory: Š354 x D325 x V510 mm
- Rozměry zařízení: B610 x D729 x V660 mm
- Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
- 230V/50Hz/1fáze 3200 Watt
Volitelné příslušenství:
- Rám z nerezové oceli vč. stojanu na zásobníky
- Čistá hmotnost: 43,4 kg
- Rozměry: B61 x D73 x H66cm
- Kapacita pro: 5 x 2/3 GN zásobníky
- Pro: 35,4 x 32,5 cm
- Vzdálenost zásobníků: 8 cm
- 230V/50Hz/1Fáze 3200W
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kombinované sporáky |
---|---|
Hmotnost: | 48 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.