Kombinovaná parní trouba digitální - vhodná pro 10 zásobníků 1/1 GN - dotykové ovládání

Detailní popis produktu

Není toho mnoho, co by tato kombinovaná parní trouba neuměla. Je snadné být všestranný, když máte jediný spotřebič, který umí péct, vařit, dusit, zapékat, vařit v páře, konfitovat a gratinovat. Tato kvalitní kombinovaná parní trouba v sobě spojuje to nejlepší z obou světů, protože přidává funkce konvekční i parní trouby.

Snadné použití

V jediném zařízení je opravdu vše. Kombinovaná parní trouba obsahuje ventilátor s funkcí zpětného chodu, deset různých úrovní páry a široký rozsah teplot od 30 do 260 °C. To vše lze ovládat pomocí snadno použitelného digitálního ovládacího panelu. A i přes kompaktní rozměry máte k dispozici kapacitu 10 x 1/1 GN plechů.

Pohodlný mycí program

Protože mytí obvykle nepatří k nejjednodušším úkonům, byla konstrukci věnována velká pozornost, aby bylo co nejjednodušší. Nerezový kryt se snadno čistí díky hladkému nerezovému povrchu a zaobleným rohům. A skvělá věc: čištění vnitřní komory je ještě méně namáhavé, pokud použijete užitečný mycí program.

Funkce

• Super kompaktní, snadno ovladatelný konvektomat
• Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
• Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
• Plná a účinná distribuce tepla (polostaticky a s ventilací)
• Vybaveno 2 ventilátory s funkcí zpětného chodu
• Snadno nastavitelná dvířka
• Dvojité atermické zasklení
• Pryž dvířek z potravinářského silikonu
• Dotykové ovládání a digitální displej
• Jednoduché a přehledné ovládací menu
• Digitální dotykový displej pro zobrazení obsahu vlhkosti, teploty a času
• Dobu vaření lze nastavit v minutách a hodinách
• Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
• Vybaveno 240 programy s 9 fázemi
• 10 úrovní páry: 10 % - 100 % páry
• Teplota od 30 °C do 260 °C
• Teplota předehřevu 180 °C
• Je vybavena funkcí chlazení
• Automatický mycí systém
• Systém automatického hlášení chyb
• S USB portem pro data a programy HACCP
• Kontrolky teploty
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí
• S osvětlením vnitřního prostoru a dveří
• Šířka pouze 50 cm
• Stojí na 4 výškově nastavitelných nohách
• Snadné čištění a údržba
• Špičková kvalita s dlouhou životností

Specifikace výrobku

• Kapacita pro: kapacita: 10 x 1/1 GN zásobníků
• Rozměry zásobníku GN: Šířka 53 x hloubka 32,5 cm
• Vzdálenost zásobníků: 68 mm
• Ochrana: OCHRANA: IPX5
• Čistá hmotnost: 89 kg
• Vnitřní rozměry: Šířka 32,5 x hloubka 50 x výška 80 cm
• Rozměry zařízení: Š50 x D89,2 x V95cm
• Celkový elektrický výkon: 15,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fáze 15400W

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.