Elektrické varné konvice Heavy Duty Bain Marie - hloubka 70 cm Maxima

Detailní popis produktu

Pracujete se surovinami, které by se neměly příliš zahřívat, aby se nespálily nebo neoddělily? Pak použijte tento elektrický vařič k rozpouštění čokolády nebo například k ohřívání omáček. Perfektní způsob nejen pro přípravu pokrmů, ale také pro udržování teploty výrobků. Bain marie naplníte vodou ručně a monobloková nádoba na vodu je zcela vodotěsná. Chcete-li vodu odstranit, můžete ji snadno a rychle vypustit pomocí vypouštěcího kohoutku.

Kompatibilní s nádobami Gastronorm

Tento profesionální bain marie je kompatibilní s nádobami 1/1 GN. Ty nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně. Silná nerezová ocel a ergonomický design zajišťují efektivní a rychlý ohřev produktů. Teplotu v bain marie lze pomocí termostatu nastavit až na 90 °C. Voda v bain marie se neohřeje na více než 100 oC, takže teplota potravin nikdy nestoupne nad 100 oC a nemůže se rozvařit. Bain marie je také vybavena kontrolkou, která ukazuje, kdy bylo dosaženo správné teploty.

Snadné čištění

Bain marie se při běžném používání téměř nešpiní. Chcete-li spotřebič vyčistit, vypněte jej po použití a vyjměte nádoby GN. Buďte však opatrní, protože z nádob mohou odlétávat kapky horké vody. Zásobníky GN lze mýt v myčce nádobí. Poté vypusťte vodu z nádoby bain marie pomocí vodovodního kohoutku. Vnitřní a vnější část nádob jsou vyrobeny z nerezové oceli a lze je čistit vlhkým hadříkem a jemným mycím prostředkem. Nakonec všechny části osušte a varnou konvici opět sestavte.

• Celonerezové pouzdro
• Ideální pro udržování teploty výrobků
• Ruční plnění vodou
• Plně vodotěsná monobloková nádoba na vodu
• Snadné a rychlé vypouštění vody pomocí otočného vodního ventilu
• Účinný a rychlý ohřev
• Kompatibilní s nádobami 1/1 GN (nejsou součástí dodávky)
• Bezešvě svařovaná horní část
• Těžké komponenty
• Termostat max. 90 stupňů Celsia
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design
• Snadno se čistí
• Ergonomické vlastnosti
• Čistá hmotnost: 20 kg
• Rozměry: Š400 x D700 x H280 mm
• Celkový výkon: 1,0 kW
• 230V / 50Hz / 1fáze 1000 Watt

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky

• Čistá hmotnost: 20 kg
• Rozměry: B40 x D70 x H28cm
• Celková spotřeba energie: 1.celková hmotnost: 0 kW
• 230V / 50Hz / 1fáze 1000W