.jpg)
Kvalitní vybavení je základ, ale bez proškoleného personálu nemůže školní jídelna fungovat naplno. V Gastrofans.cz víme, jak důležité je vzdělávání a rozvoj zaměstnanců. Proto nabízíme odborné školení pro personál školních jídelen, která zvýší jejich kvalifikaci, zefektivní provoz a zajistí bezpečnost i spokojenost strávníků.
Školení pro každou potřebu
Naše školení pokrývají všechny důležité oblasti provozu školní jídelny:
- Hygiena a bezpečnost potravin: Základní kurz pro všechny zaměstnance jídelny, který se zaměřuje na správnou manipulaci s potravinami, hygienické návyky a prevenci rizik.
- Obsluha a údržba gastro zařízení: Praktické školení zaměřené na obsluhu a údržbu konkrétních typů vybavení (např. konvektomaty, myčky nádobí, kuchyňské roboty).
- Příprava dietních jídel: Školení pro kuchaře a kuchařky, které se zaměřuje na specifika přípravy dietních jídel pro děti s různými potravinovými alergiemi a intolerancemi.
- Trendy ve školním stravování: Inspirativní školení o nejnovějších trendech ve školním stravování, zdravých receptech a efektivním řízení jídelny.
Naši lektoři: Odborníci s praxí
Naše školení vedou zkušení lektoři s dlouholetou praxí v gastronomii a školním stravování. Mají hluboké znalosti legislativy, hygienických norem a moderních technologií. Své zkušenosti a know-how předávají srozumitelnou a zároveň zábavnou formou.
Investujte do vzdělávání
Investujte do vzdělávání svého personálu a zvyšte kvalitu a bezpečnost vaší školní jídelny. Kontaktujte nás a sjednejte si školení ještě dnes!
